Angefangen hat alles vor rund 40 Jahren. Der 1977 geborene Lockenhauser, Bernd Katona, dessen beruflicher Werdegang als Maurer und Polier begann, begeisterte sich schon als Kind für die Natur. Von Kindesbeinen an zeigte Bernd große Leidenschaft für den Bauernhof seines Onkels . Immer wieder begleitete er den Onkel „Franz“ bei landwirtschaftlichen Arbeiten. 2013 setzte sich dieser zur Ruhe und Bernd durfte den bäuerlichen Betrieb in 6. Generation übernehmen. Mit besonderer Verbundenheit und großer Freude wagten sich Bernd und seine Familie an die landwirtschaftliche Betriebsweise. Heute leben sie ihre Liebe zur Natur, ihren Traum vom eigenen landwirtschaftlichen Betrieb, des eigenen Bienenhofes, samt Schneckenzucht und Waldwirtschaft. Ihr Hof ist etwas ganz Besonderes, denn dort widmen sich Bernd und seine Frau Christine der Herstellung traditioneller oft schon vergessener Spezialitäten und produzieren diese unter der Marke „Biohof-Katona“.

Bemerkenswert ist das Sortiment des Hofladens, wie beispielsweise das Bienenwachstuch, eine alternative Verpackung, nach altem Hausrezept, ergänzt von einer Fülle an Bienenprodukten, Säften und vielerlei genussreicher Delikatessen. Diese werden ausschließlich auf biologische Weise erzeugt, da dies die konsequenteste Form der fairen, ökologischen Landwirtschaft ist. Nachhaltige, wesensgemäße Haltung der Bienen und Schnecken sind selbstverständlich und orientieren sich ganz an den natürlichen Bedürfnissen der Tiere. Die bio zertifizierten Produkte des Hofes stammen aus der eigenen Landwirtschaft. Unter dem Motto „Bienen – leben“ werden Bienen – Erlebnisführungen und Honigverkostungen angeboten, Schnecken
streicheln inklusive.